Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Hefe Würfel | ½ Stk. |
Milch lauwarm | 2 EL |
Mehl | 250 gr. |
Zucker | 75 gr. |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Ei | 1 Stk. |
Butter | 75 gr. |
Salz | 1 Prise |
Pflaumen frisch | 1 kg |
Mehl | 150 gr. |
Zucker | 75 gr. |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Butter | 75 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)873 (208)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate31,9 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)873 (208)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate31,9 g
Fett7,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Hefe mit Milch und 1 EL Zucker verrühren. Daraus mit Mehl, Zucker, Vanillezucker, Ei, Butter und Salz einen Hefeteig herstellen. An einem warmen Ort z. B. Backofen bei ca. 50° gehen lassen.
2.Pflaumen entsteinen in einer gefetteten Formen auf den Hefeteig setzen.
3.Aus Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter die Streusel herstellen und über den Pflaumen verteilen. Bei ca. 175° ca. 30-35 min backen.
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vom
Kommentare zu „Bärbel's Pflaumenkuchen“