Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Kartoffelpufferteig | 1 Pรคckchen |
Ei | 1 |
Salz Pfeffer | etwas |
Kassler | 500 gr. |
Sauerkraut | 1 Dose |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)393 (94)
Eiweiร15,8 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett2,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)393 (94)
Eiweiร15,8 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Kartoffelpufferteig in eine Schรผssel geben und mit dem Ei vermischen. Mit Salz und Pfeffer wรผrzen. Kassler klein schneiden.
2.Eine Auflaufform mit einer Schicht Kartoffelpufferteig auslegen und dann das klein geschnittene Kassler darรผbergeben. Anschlieรend das Sauerkraut und zum Schluss noch einmal eine Schicht Kartoffelpufferteig darรผbergeben.
3.Die Auflaufform im vorgeh. Backofen bei 160 Grad ca. 30-40 min. backen bis die obere Schicht goldbraun ist.
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vom
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