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Kartoffelgratin

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Pellkartoffeln500 g
geriebener Kรคse200 g
Sahne1 Becher
Eigelb1
Salz, Pfeffer, MuskatnuรŸ etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Pellkartoffeln schรคlen und in Scheiben schneiden.

    2.Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform Schuppenfรถrmig legen.

    3.Mit etwas MuskatnuรŸ wรผrzen und etwas geriebener Kรคse drรผber streuen.

    4.Das ganze wiederholen bis die Auflaufform gefรผllt ist. Die letzte Schicht soll aus Kรคse bestehen.

    5.ahne mit Eigelb verquirlen und mit den Gewรผrzen abschmecken. Die Sahne รผber das Gratin gieรŸen .

    6.Im Backofen ca. 20 - 25 min. bei 200ยฐC goldgelb backen.

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