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herzhafter Nudelauflauf

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herzhafter Nudelauflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln, vom Vortag gekocht300 g
Schlagsahne200 ml
Goudakäse200 g
Cervelatwurst150 g
Lauch1 Stange
Mais140 g
Eier3
etwas Milch etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Eine Auflaufform einfetten. Die gekochten Nudeln mit der kleingeschnittenen Cervelatwurst , dem Mais sowie dem geputzten und in Ringe geschnittenen Lauch vermischen. In die Auflaufform geben. Nun die Eier mit der Sahne und einem guten Schuss Milch verrühren. Die Eier-Sahne- Mischung mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Über die Nudeln gießen. Den geriebenen Käse darüber streuen und den Auflauf bei ca. 180 Grad 15 Minuten goldgelb überbacken.

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    Rezept von Linus1963
    vom
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