Eintopf: Erbsen-, Bohnen-, Linsen-, Graupeneintopf

Zubereitung

• 1.Tip: Die Hülsenfrüchte gibt es schon fertig gemischt in großen Discountern oder Reformhäusern. Müssen nicht eingeweicht werden und haben lt. meiner Packung eine Kochzeit von 30 Min. Ich habe sie aber länger gekocht! :-))))

  2.Hülsenfrüchte mit der Gemüsebrühe, den Zwiebelwürfeln. dem gehackten Knoblauch und den Karottenscheiben zum Kochen bringen. Dann nur noch leicht köcheln lassen bis zur gewünschten Bißfestigkeit. Ich habe sie etwa 50 Min. leicht köcheln lassen.

  3.Mit Essig, Raucharomasalz und etwas Pfeffer abschmecken. Mit Würstchen und evtl. einer Scheibe würzigem Bauernbrot ein Gedicht.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von P****e
  vom 15.08.2010