Bürgerliche Küche, wie sie schon zu Omas Zeiten gekocht wurde, erwartet Sie bei diesem Rezept für einen traditionellen Graupeneintopf. Da die Zubereitungszeit mit anderthalb Stunden relativ lang ausfällt, sollten Sie den Eintopf bestenfalls vorbereiten und vor dem Servieren nur kurz erwärmen.

Ein Rezept für einen klassischen Graupeneintopf finden Sie hier. Dabei werden die Graupen zunächst gegart und müssen dann in der Suppe noch etwa eine Stunde lang köcheln. Der Eintopf ist eine deftige Mahlzeit und kann als kleine Portion zur Vorspeise oder große Portion als Hauptgang serviert werden.