Grüne Heringe vom Grill mit Zitronen-Chili-Salz
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Grüne Heringe vom Grill mit Zitronen-Chili-Salz 
Weitere Rezepte
Garnelen Aglio e Olio gegrillt
Kartoffelscheiben mariniert
Gegrillte Hähnchenschenkel
Gegrillte Meeresfrüchte
Grillsteak mit Zitronenspinat (D10WP)
Gemüsespieße gegrillt
Gegrillte Soljanka vom Kartoffelschwein (Ilka Bessin)
Grill am Freitag
Thüringer Bratwurst mit gegrilltem Römersalat (Silvio Heinevetter)
Hähnchen in Zitronenmarinade
Hackfleisch: Grillspieße mit Gemüse und Hackfleisch
Orangen-Thymian-Würzsalz
Pikant gegrillter Lachs
Rinderflanke mit Spargel aus dem Kugelgrill
Lauwarmer Chicoreesalat
Surf & Turf auf den Kanaren - Rindersteak an Avocadocreme mit Kokosgarnele
Marinierte Kartoffelscheiben
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| grüne Heringe, küchenfertig, ohne Kopf | 6 Stk. |
| Zitrone unbehandelt | 1 Stk. |
| Rosmarinzweige | 2 |
| Meersalz grob | 3 EL |
| Chilischoten, getrocknet | 2 Stk. |
| Olivenöl | 3 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Rosmarinnadeln fein schneiden, Zitrone abreiben und auspressen und Chilischoten mörsern. Alles mit dem Salz vermengen und zur Aromenausbreitung beiseite stellen
2.Heringe links und rechts zwei- bis dreimal einschneiden und in einem Gemisch aus Zitronensaft und Olivenöl wenden.
3.Heringe auf dem Holzkohlengrill auf jeder Seite 10 Minuten grillen - am besten im Fischgrillkorb - und immer wieder mit der Salzmischung bestreuen
4.Guten appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****1
vom
Kommentare zu „Grüne Heringe vom Grill mit Zitronen-Chili-Salz“