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Kartoffelscheiben mariniert

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln8 große
Salz, Pfeffer etwas
Honig3 EL
Zitronensaft3 EL
Olivenöl4 EL
Rosmarinnadeln, gehackt1 EL
Petersilie, gehackt1 EL
grobes Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln in kochendem Salzwasser bissfest garen.

    2.Abgießen, pellen und in Scheiben schneiden.

    3.In einer geölten, heißen Grillpfanne von jeder Seite ca. 2 MInuten kräftig grillen.

    4.Mit Salz und Pfeffer würzen.

    5.In einer Schüssel Honig, Zitronensaft und Olivenöl verrühren.

    6.Rosmarin und Petersilie unterrühren.

    7.Die Kartoffeln in der Marinade wenden und mit grobem Salz bestreuen und servieren.

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    Rezept von rollimops
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