Balearischer Kartoffelsalat
leicht
Bild 1 von 1 Balearischer Kartoffelsalat 
Weitere Rezepte
Kartoffel – Salat von der Vitelotte – Blauer Kartoffelsalat
Mediterraner Kartoffelsalat
Kartoffelscheiben mariniert
Zartes Lachsforellenfilet auf Salzbett
Kartoffelsalat Wiener Art
Bunter Kartoffelsalat
Knoblauch Kartoffeln mit Bohnensalat
Kartoffeln mit Quark und Gurkensalat
Kartoffelsalat mit Pilzen
Steffi`s Kartoffelsalat
Salat: Kartoffel-Bohnen-Salat mit Rucola in Ricotta-Dressing
Bratkartoffeln mit Ei und Rote Bete
Kartoffel-Lachs-Spiesschen mit Dillsoße
HAUPTGERICHT - Kräuterquark mit Salzkartoffeln
Wienerschnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Garnelen- Kartoffelsalat mit Leberkäse
- Sahne - Kartoffelsalat
Schweinekopfsülze mit Gurken von der Mutti und Salzkartoffeln
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Kleine, neue Kartoffeln | 500 g |
| Pfefferminze | ½ Bund |
| Petersilienblatt glatt | ½ Bund |
| Knoblauch | 4 Zehen |
| Kreuzkümmel gemahlen | ¼ TL |
| Salz | 1 TL |
| Zitrone Fruchtsaft | 3 EL |
| Olivenöl | 5 EL |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (73)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (73)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Kartoffeln gut schrubben und in reichlich Salzwasser ca. 20 Minuten garen.
2.Minze und Petersilie grob hacken und mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz, Zitronensaft und Olivenöl in einem hohen Gefäß glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Kartoffeln abgießen und in eine Schale geben, mit dem Dressing nappieren und gut durchmengen. Mit ein wenig grobem Meersalz bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
Kommentare zu „Balearischer Kartoffelsalat“