Eintopf : Sauerkrautsuppe deftig
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Bild 1 von 1 Rezept: Eintopf : Sauerkrautsuppe deftig 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Sauerkraut Konserve | 1600 Gramm |
| Mettwürstchen in Scheiben | 5 Stück |
| Kasseler gewürfelt | 500 Gramm |
| Kartoffeln fein gewürfelt | 500 Gramm |
| Karotten fein gewürfelt | 150 Gramm |
| Gemüsebrühe | 2 ½ Liter |
| Gemüsezwiebel gehackt | 1 Stück |
| Speck durchwachsen gewürfelt | 150 Gramm |
| Knoblauch fein gehackt | 3 Zehen |
| Tomatenmark | 2 Esslöffel |
| ÖL | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)230 (55)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)230 (55)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett5,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Speck, Zwiebel und Knobi im Öl anbraten, Tomatenmark zugeben. Restliche Zutaten mit in den Topf geben und ca.20 Minuten köcheln, fertig ! Zusätzliche Gewürze sind nicht notwendig.
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vom
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