Tomatenkraut
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Knackwurst | 200 g |
| Butter | 2 EL |
| Tomatenmark | 4 EL |
| süße Sahne | 8 EL |
| Sauerkraut a 500g | 1 Glas |
| Salz | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)966 (231)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett21 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)966 (231)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett21 g
Zubereitung
1.Zwiebel schälen und fein würfeln, Knackwurst grob würfeln, Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel- und Knackwurstwürfel darin anbraten, Tomatenmark süße Sahne, Sauerkraut vermischen und zu den Knackwurstzwiebeln geben, 10 Minuten zugedeckt garen, mit Salz und Zucker würzen und mit gebratenen Klößen oder Bratkartoffeln servieren
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vom
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