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Kraut - Gulasch

1 Stdeinfach
Kraut - Gulasch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schwein Gulasch1 kg
Sauerkraut1 Päckchen
Tomate gewürfelt1
Zwiebeln gehackt2
Knoblauchzehen gehackt2
Lorbeerblatt2
Tomatenmark dreifach konzentriert3 EL
Rinderbrühe1 Liter
Creme Schmand2 EL
Kümmel gemahlen1 TL (gestrichen)
Salz , etwas
Chilli (Cayennepfeffer) etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Fleisch in eine pfanne geben , würzen und schön scharf an braten , tomaten , zwiebeln , knobi u. tomatenmark dazu geben , alles anschwitzen u. mit der brühe auf gießen, lorbeerblatt ,sauerkraut , kümmel, schmand dazu geben u. 1 std. köcheln lassen auf kleiner stufe .

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