Schmorkohl mit Kasslerkotelett
leicht
Bild 1 von 1 Schmorkohl mit Kasslerkotelett 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl in mundgerechte Stücke schneiden | 1 |
| Tomaten gewürfelt | 2 |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 |
| Tomatenmark | 3 EL |
| Kümmel | 1 EL |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| Salz , Paprika , Cayennepfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)82 (20)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)82 (20)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die zwiebel in einen bräter geben u. anschwitzen , den weißkohl u. die tomaten dazu geben und mit paprika u. cayennepfeffer würzen , tomatenmark unter rühren und alles noch mal kurz anschwitzen lassen.
2.kümmel u. knofi dazu geben und mit der gemüsebrühe aufgießen u. ca 30 min. gar schmoren lassen. mit salz u. cayennepfeffer nach würzen wenn nötig..... guten appetit
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vom
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