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Goldtröpfchen-Kuchen

40 Minleicht
Goldtröpfchen-Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter weich140 Gramm
Puderzucker160 Gramm
Ei1
Dotter2
Mehl220 Gramm
Backpulver2 Tl
Milch3 El
Eiweiß2
Zucker80 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Butter, Puderzucker, Ei und die Dotter schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit Milch unter die Masse rühren. Den Teig auf ein kleines Blech Streichen und bei 175 Grad ca. 35 Minuten backen. Die Eiweiß steif schlagen den Zucker dabei einrieseln lassen, auf den heißen Kuchen streichen und bei gleicher Hitze 10 Minuten fertig backen, dann herausnehmen und mit einer Gabel die Baiserschicht viele Male einstechen, damit die Goldtröpfchen beim Auskühlen herauskommen.

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    Rezept von Muckisale
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