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Backen: Quarktorte ohne Teigboden

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Margarine80 g
Eier6
Zucker400 g
Bio-Zitronen2
Quark Magerstufe1 kg
Gries100 g
Backpulver1 Pรคckchen
Mehl1 EL
Salz1 Prise
Butter flรผssig1 EL
Puderzucker1 EL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Eier trennen. Zitronen auspressen, von einer die Schale abreiben.

    2.Margarine, Eigelb, Zucker, Zitronenschale und-saft schaumig rรผhren.

    3.Gries, Mehl und Backpulver mischen, zusammen mit dem Quark zur Teigmasse geben.

    4.EiweiรŸ steif schlagen und dann unterheben.

    5.Springform einfetten und die Teigmasse hineingeben.

    6.Im auf 180ยฐC vorgeheizten Backofen ca. 60-70 Minuten backen.

    7.Noch heiรŸ mit Butter einstreichen und mit Puderzucker bestreuen.

    8.PS: Fรผr die Fotos habe ich die Hรคlfte der angegebenen Menge in einer 18er Form gebacken.

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