Name: Apfelpfannkuchen vom Blech
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 gr. Mehl; 3 Stk. Eier; 1 Prise Salz; 250 ml Milch; 1 Schuss Mineralwasser; 4 Stk. Äpfel; 3 EL Zucker; 1 tel. Zimt; ½ Päckchen Backpulver

Apfelpfannkuchen vom Blech

30 Minleicht

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Apfelpfannkuchen vom Blech - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	200 gr.
Eier	3 Stk.
Salz	1 Prise
Milch	250 ml
Mineralwasser	1 Schuss
Äpfel	4 Stk.
Zucker	3 EL
Zimt	1 tel.
Backpulver	½ Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Garzeit:: 15 Min

Gesamtzeit:
30 Min

1.Backofen auf 180 Grad vorheizen.Blech mit Backpapier auslegen.(Man kann natürlich auch mit Butter ausspinseln).Mehl,Eier,1/2 Päckchen Backpulver,die Prise Salz,Milch ,Mineralwasser miteinander verquirlen(schön luftig aufschlagen).Stehen lassen.Äpfel schälen,vierteln und das Kerngehäuse entfernen.In 1 cm dicke Spalten schneiden.Zucker und Zimt mischen.Den Teig gleichmässig auf dem Blech verteilen.Apfelspalten darauf verteilen.Zimtzucker über alles streuen und im Backofen ca.10-15 Min. backen(je nach Ofen)Super lecker schnell zubereitet und ne riesige Menge für viele Schleckermäulchen (kommt auf den Appetit an).
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Rezept von H****7
vom 16.06.2010

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