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Apfelpfannkuchen

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl200 g
Eier3
Salz Prise
Milch250 ml
ร„pfel Boskop5
Mineralwasser1 Schuss
Zucker3 EL
Zimt1 TL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Backofen auf 240ยฐ C vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen und im Ofen heiรŸ werden lassen. Mehl, Eier, Salz, Milch und Wasser zu Teig verquirlen. ร„pfel waschen, schรคlen und entkernen und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden. Zimt und Zucker mischen.

    2.Den Teig gleichmรคssig auf dem Blech verteilen, die Apfelspalten darauf verteilen und mit dem Zimtzucker bestreuen.

    3.10 bis 15 Minuten backen.

    4.Je nach Belieben kann man auch mehr Zucker oder andere Frรผchte wie Birnen oder Kirschen verwenden.

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