Lachsaufstrich

Zubereitung

• 1.Den Frischkäse mit dem Schmand und den Zwiebeln verrühren. Lachs grob zupfen und unterheben. Den Dill zufügen und ein wenig durchziehen lassen.

  2.TIPP: Schmeckt zu frischem Weißbrot genauso wie zu noch warmem Roggenbrot sowie als Hauptmahlzeit z.B. zu Pellkartoffeln. Es kann auch variiert werden: Anstatt Frischkäse natur kann auch die Geschmacksrichtung Merrettich genommen werden und anstatt Lachs eignet sich auch sehr gut Thunfisch oder geräucherte Forellenfilets. Eine Zeit sollte der DIP/Aufstrich ruhen um so richtig legger durchzuziehen

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  Rezept von p****3
  vom 11.06.2010