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Vegetarische Pizzabrötchen

3 Std 45 Mineinfach
Vegetarische Pizzabrötchen - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mais1 kl. Dose
Champignons1 mittelgross Dose
Paprikaschote rot1 kl
Zwiebel1 kl
Cherrytomaten4
Salz, Pfeffer, Harissa etwas
Oregano, Rosmarin, Petersilie, Basilikum, Majoran getrocknet etwas
Italienische Kräutermischung oder
Pizzakäse gerieben1 Pack
Süsse Sahne¾ Becher
Aufbackbrötchen10
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
25 Min
Garzeit:
10 Min
Ruhezeit:
3 Std 10 Min
Gesamtzeit:
3 Std 45 Min

  • 1.Mais und Championgs in einem Sieb abtropfen lassen. Paprika und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln. Das Gemüse in eine Schüssel geben mit dem Käse und der Sahne verrühren. Die Kräuter unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Harissa würzen. Die Masse 2-3 Stunden ziehen lassen. Oder über Nacht.

    2.Den Backofen vorheizen. Die Brötchen aufschneiden und mit der Masse belegen. Bei 180 Grad goldgelb backen.

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