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Hackfleischpizza

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Jรคgerhack750 g
Brรถtchen alt, in Milch eingeweicht1
Eier2
Cornichons5
Tomatenmark3 TL
Rote Bete500 g
Mรถhren3
Paprika1 gelbe
Zwiebel1 rote
Gouda gerieben200 g
Brunch mit Peperoni1 Pรคckchen
Basilikum etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Rote Bete und Mรถhren schรคlen und in Scheiben schneiden. In Salzwasser bissfest dรผnsten, abschรผtten und abkรผhlen lassen. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden und in einer Schรผssel mischen.

    2.Aus Jรคgerhack, ausgedrรผcktem Brรถtchen, Eiern, gehackten Cornichons und Tomatenmark einen Teig kneten. Diesen auf einem Backblech verteilen und mit Brunch bestreichen.

    3.Das Gemรผse und einige Basilikumblรคtter darauf verteilen, mit Pizzagewรผrz wรผrzen, Kรคse darรผberstreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 45min. backen.

    4.Dazu Kartoffelgratin

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