Name: Nudelsalat
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Gabel-Spaghetti; 4 Stück Wiener Würstchen; 1 Dose Erbsen und Möhrchen, klein; 1 Dose Maiskörner; 1 Stück Zwiebel gehackt; 1 Stück Paprikaschote rot; 2 Stück Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft, mittelgroß; 4 EL Remoulade; 2 EL Weinessig; Salz, Pfeffer; 2 TL Dill frisch gehackt

Nudelsalat

40 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Gabel-Spaghetti	200 g
Wiener Würstchen	4 Stück
Erbsen und Möhrchen, klein	1 Dose
Maiskörner	1 Dose
Zwiebel gehackt	1 Stück
Paprikaschote rot	1 Stück
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft, mittelgroß	2 Stück
Remoulade	4 EL
Weinessig	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Dill frisch gehackt	2 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen, kalt abschrecken und auf Sieb gut abtropfen lassen. Erbsen und Möhrchen und die Maiskörner abgießen und gut abtropfen lassen.
2.Zwiebel abziehen und in sehr feine Würfelchen hacken. Paprikaschote waschen, entkernen und in kleine Würfelchen schneiden. Gewürzgurken in kleine Würfelchen schneiden. Würstchen in dünne Scheiben schneiden.
3.Alle Zutaten in einer großen Schüssel mit der Remoulade und dem Essig verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und zuletzt den frischgehackten Dill zugeben. Dazu schmeckt Brot, Baguette oder Toast.
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Rezept von mommy1971
vom 27.12.2009

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