Sauerteigbrot ohne Hefe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Sauerteigbrot ohne Hefe 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Weizen Vollkornmehl | 500 Gramm |
| Sauerteig | 250 Gramm |
| Buttermilch lauwarme | 350 ml |
| Salz grob | 1 EL |
| Koriander frisch gemörster | 1 EL |
| Sonnenblumenkerne | 125 Gramm |
| Stärkemehl | 1 EL |
| Zucker | 1 TL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Wasser lauwarm | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)952 (228)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate35,2 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)952 (228)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate35,2 g
Fett5,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten in einer Schüssel geben und gut durchkneten ( wenn nötig noch etwas Wasser hinzufügen ) und in eine gut gefettete Brotform in den Ofen bei 200 Grad ca 20 Minuten backen danach runterdrehen auf 180 Grad 30 Minuten backen.
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vom
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