Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Ćpfel | 2 |
Zwiebeln | 2 mittelgross |
Eier | 2 |
Tomaten | 2 mittelgross |
Schmand | 1 Becher |
WeiĆwürste | 4 |
Pfeffer | etwas |
Salz | etwas |
KrƤutermischung italienisch | etwas |
Ćl | etwas |
NƤhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2194 (524)
EiweiĆ1,6 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett56,9 g
NƤhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2194 (524)
EiweiĆ1,6 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett56,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Eier hart kochen. Abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.
2.Die WeiĆwürste blanchieren um sie besser enthƤuten zu kƶnnen. Danach in Scheiben schneiden und in heiĆem Ćl anbraten.
3.Ćpfel und Zwiebeln putzen und in Würfel schneiden, zu den Würsten geben.
4.Tomaten putzen und grob Würfeln.
5.Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und den Schmand drunter heben. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.
6.Dazu essen wir meist etwas dicker geschnittenes und getoastetes Brot oder Baguette-Brƶtchen zum aufbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
Kommentare zu āWeiĆwurst Salatā