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Weißwurst Salat

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Ƅpfel2
Zwiebeln2 mittelgross
Eier2
Tomaten2 mittelgross
Schmand1 Becher
Weißwürste4
Pfeffer etwas
Salz etwas
KrƤutermischung italienisch etwas
Ɩl etwas
NƤhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Eier hart kochen. Abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.

    2.Die Weißwürste blanchieren um sie besser enthƤuten zu kƶnnen. Danach in Scheiben schneiden und in heißem Ɩl anbraten.

    3.Ƅpfel und Zwiebeln putzen und in Würfel schneiden, zu den Würsten geben.

    4.Tomaten putzen und grob Würfeln.

    5.Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und den Schmand drunter heben. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.

    6.Dazu essen wir meist etwas dicker geschnittenes und getoastetes Brot oder Baguette-Brƶtchen zum aufbacken.

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    Rezept von S****a
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