Weißwurstsalat
1 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißwurst | 4 Paar |
| rote Zwiebel | 1 |
| Apfel | 1 |
| hartgekochte Eier | 2 |
| Schmand | 1 Becher |
| Tomaten | 4 kleine |
| Majoran, gerebbelt | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (166)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate29,4 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (166)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate29,4 g
Fett2,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Zwiebel, Apfel, Eier und Tomaten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
2.Von den Weißwürsten die Haut abziehen und diese dann in Scheiben schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
3.Den Becher Schmand unterheben und mit Majoran, Salz und Pfeffer abschmecken.
4.Den Weißwurstsalat etwa eine Stunde ziehen lassen und vor dem Servieren mit feingehackter Petersilie bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****d
vom
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