Spargel – Gebratener Spargel in Zitronenbutter
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spargel – Gebratener Spargel in Zitronenbutter 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spargel weiß frisch | 1 kg |
| Manfred`s Zitronenbutter – Rezept steht in meinem KB | 125 Gramm |
| Butter | 50 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)213 (51)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)213 (51)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,1 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Spargel putzen, schälen, waschen und trocken tupfen. Die holzigen Teile abschneiden und jede Spargelstange in drei Teile schneiden.
2.Butter – ohne Zitronenbutter – in einer Pfanne erhitzen und die Spargelstücke bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten braten. Die Zitronenbutter dazu geben und den Spargel darin 5 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Bei mit persönlich wird der Spargel noch mit Erdbeermousse nappiert.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****h
vom
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