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Garnelensuppe

1 Stdmittel

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Zutaten

Zutaten fรผr 5 Personen
Garnelen groรŸ10 Stk.
Mรถhren4 Stk.
Paprikaschote frisch1 Stk.
Zwiebeln2 Stk.
Olivenรถl1 Schuss
Sahne¼ l
WeiรŸwein¼ l
Tomatensaft¼ l
FischsoรŸe2 EL
Sardellenpaste½ Pรคckchen
Salz1 Prise
Salz1 Prise
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Die Zwiebeln und die Mรถhren schรคlen, die Paprika putzen und entkernen. Dann alles grob zerschneiden und in einem Topf in Olivenรถl anschwitzen.

    2.AnschlieรŸend mit WeiรŸwein, Tomatensaft und Sahne angieรŸen und 15 Minuten kochen lassen. Dann fein pรผrieren, die FischsoรŸe sowie die Sardellenpaste dazugeben und das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3.Die Garnelen in einer Pfanne mit Olivenรถl anbraten. Dann in kleine mundgerechte Stรผcke schneiden und in der heiรŸen Suppe servieren.

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