Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Reis, trocken | 100 g |
Bohnen, TK | 150 g |
Zwiebeln | ½ |
Knoblauchzehe | 1 |
รl | 2 TL |
Puten- oder Hรคhnchenfleisch | 150 g |
Tomaten | 2 |
Wasser | 300 ml |
Tomatensaft | 200 ml |
Sambal Oelek | 1 TL |
Basilikum, frisch oder TK | 1 TL |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)731 (175)
Eiweiร8,2 g
Kohlenhydrate30,5 g
Fett1,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)731 (175)
Eiweiร8,2 g
Kohlenhydrate30,5 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Fleisch in kleine Stรผcke schneiden. Die Zwiebel in Wรผrfel und den Knoblauch pressen. Das รl in einem Topf oder Pfanne erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Fleisch dazugeben. Danach die Bohnen und den Reis zugeben, kurz anschwitzen. Mit Wasser und Tomatensaft ablรถschen. Sambal Oelek einrรผhren und wรผrzen.
2.Zugedeckt ca. 20-30 Minuten auf kleinerer Flamme garen. Zwischendurch umrรผhren. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Wรผrfel schneiden, zugeben und weitere ca. 5 Minuten garen. Zum Schluร Basilikum unterheben und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****r
vom
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