Name: Kaffee-Nuss-Schnitten
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Butter weich; 120 Gramm Zucker; 4 Dotter; 75 ml Milch; 150 Gramm Mehl; etwas Backpulver; Belag:; 4 Eiklar; 200 Gramm Puderzucker; 150 Gramm Haselnüsse geröstet und gerieben; Creme:; 500 ml Schlagsahne; 2 El Zucker; 1 Packung Sahnesteif; 2 Becher Kaffeejoghurt zu je 150 Gramm

Kaffee-Nuss-Schnitten

40 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter weich	100 Gramm
Zucker	120 Gramm
Dotter	4
Milch	75 ml
Mehl	150 Gramm
etwas Backpulver	etwas
Belag:	etwas
Eiklar	4
Puderzucker	200 Gramm
Haselnüsse geröstet und gerieben	150 Gramm
Creme:	etwas
Schlagsahne	500 ml
Zucker	2 El
Sahnesteif	1 Packung
Kaffeejoghurt zu je 150 Gramm	2 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Butter, Zucker, Dotter cremig rühren, Milch, Mehl und Backpulver dazu geben, weiterrühre. Die Masse auf ein befettetes, bemehltes Blech streichen. Für den Belag Eiklar mit dem Puderzucker schlagen 100 Gramm von den Haselnüssen darunter heben und Masse auf den Teig streichen. Die restlichen 50 Gramm Haselnüsse darüber streuen. Bei 160 Grad ca. 20 Minuten backen, auskühlen lassen. Für die Creme Schlagsahne mit Zucker aufschlagen, Sahnesteif einrühren und das Kaffeejoghurt darunter heben. Creme auf den Kuchenboden streichen. Kalt stellen.
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Rezept von Muckisale
vom 26.02.2010

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