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Kaffeekuchen

40 Mineinfach
Kaffeekuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter weich125 Gramm
Puderzucker250 Gramm
Kaffepulver löslich2 El
Eier3
Mehl150 Gramm
Backpulver1 Tl
Sauerrahm90 Gramm
Glasur: etwas
Puderzucker125 Gramm
Kaffepulver löslich in etwas Wasser aufgelöst1 El
Butter flüssig2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Butter, Puderzucker Kaffeepulver und Eier schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Sauerrahm unter die Masse rühren. Auf ein befettetes, bemehltes Blech streichen und bei 160 Grad ca. 40 Minuten backen. Für die Glasur alle Zutaten zu einer glatten Masse verrühren und auf den noch heißen Kuchen streichen. Erkalten lassen.

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