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Einfacher Zitronenkuchen

leicht
Einfacher Zitronenkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
weiche Butter250 gr.
Zucker250 gr.
Vanillezucker1 Pck.
Eier4 gr.
Zitronenbackaroma5 Tropfen
Mehl250 gr.
Backpulver½ Tüte
Puderzucker250 gr.
Zitronensaft5 Eßl.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Butter mit dem Zucker,Vanillezucker und Backaroma schön cremig rühren.Dann nach und nach die Eier unterrühren.Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Buttermasse rühren.

    2.Ofen auf 180 Grad vorheizen.Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmässig drauf verstreichen.20 Min. backen. Rausnehmen und abkühlen lassen.

    3.Den Puderzucker mit Zitonensaft zu einem dicklichen Brei verrühren und auf den Kuchen streichen. Wenn der Guss getrocknet ist Kaffee aufsetzen.

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