Krensuppe
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindsuppe | 500 ml |
| Schlagsahne | 150 ml |
| Kren frisch gerieben | 150 Gramm |
| Butter | 1 Esslöffel |
| Schalotte frisch | 1 Stück |
| Knoblauchzehen gehackt | ½ Stück |
| Mehl griffig | 2 Teelöffel |
| Salz und Pfeffer schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)296 (71)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett6,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)296 (71)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett6,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Knoblauch und Schalotte klein schneiden und andünsten, Mehl dazugeben und mit der Rindsuppe aufgießen. Kren einrühren und 10 Minuten auf kleiner Flamme einkochen lassen, Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen, dann die Suppe durchpassieren. Vor dem servieren mit frisch geriebenen Kren bestreuen. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von jowilinz
vom
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