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Krensuppe

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rindsuppe500 ml
Schlagsahne150 ml
Kren frisch gerieben150 Gramm
Butter1 Esslöffel
Schalotte frisch1 Stück
Knoblauchzehen gehackt½ Stück
Mehl griffig2 Teelöffel
Salz und Pfeffer schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Knoblauch und Schalotte klein schneiden und andünsten, Mehl dazugeben und mit der Rindsuppe aufgießen. Kren einrühren und 10 Minuten auf kleiner Flamme einkochen lassen, Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen, dann die Suppe durchpassieren. Vor dem servieren mit frisch geriebenen Kren bestreuen. Guten Appetit

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    Rezept von jowilinz
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