Gullasch
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindfleisch | 400 gr. |
| Schweinefleisch | 400 gr. |
| Kassler | 400 gr. |
| Zwiebeln | 5 |
| Salz, Pfeffer,Paprikapulver,scharf | etwas |
| Brühe | etwas |
| Fett zum anbraten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)628 (150)
Eiweiß20,1 g
Kohlenhydrate0 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)628 (150)
Eiweiß20,1 g
Kohlenhydrate0 g
Fett7,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Rind,- Schweine,- und Kassler waschen und in kleine Stücke schneiden. Fleisch mit etwas Fett in einen Topf anbraten.
2.Zwiebeln schälen und in dicke Scheiben schneiden und kurz mit anbraten.. Mit Salz , Pfeffer und Paprika würzen. Dann mit Brühe ablöschen und ca.50 Minuten kochen lassen. Soße mit Mehl und Sahne andicken. Dazu Makkaroni
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vom
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