1. Home
  2. Rezept

  3. Mexicosalat

Mexicosalat

20 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dose Kidneybohnen1 große
Paprikaschote frisch,gewürfelt1 grüne
Silberzwiebeln1 Glas
Knoblauch frisch,zerquetscht1 Zeh
Creme/Schmand 20% Fett1 Becher
Salz,Pfeffer,einige Eßl.Currypulver,Essig,Cayennepfeffer etwas
Peperoni frisch,gewürfelt1 kleine
Maiskörner1 dose
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Paprika und Peperoni putzen und sehr fein würfeln.Die Silberzwiebeln abgießen ( bischen Sud auffangen ) und halbieren.Die roten Bohnen,den Mais abgießen und gut spülen,dann in eine Schüssel geben.Alle Zutaten dazugeben,mit Schmand verrühren und mit viiiel Curry und den anderen Gewürzen vermengen,mit Brühe von den Silberzwiebeln oder etwas Essig abschmecken.

    2.Mindestens eine Stunde ( besser länger ) durchziehen lassen und nochmal abschmecken.Je nach Geschmack noch Cayennepfeffer zugeben. Chööön Charf !!

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Dambnudel
    vom
    Profilbild von Dambnudel

Auch lecker

Kommentare zu „Mexicosalat“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich