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Deftiger Wurstsalat

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Deftiger Wurstsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischwurst in Streifen geschnitten300 g
Paprika rot in Streifen geschnitten½
Paprikagrünen Streifen geschnitten½
Zwiebeln rot2
Mailrüben3
Tafelessig5 EL
Zucker5 TL
Rapsöl5 EL
Wasser200 ml
Salz, Pfeffer, Paprika rosenschrf etwas
Schnittlauch gefr. etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Fleischwurst mit dem Paprikaschoten, den Zwiebel und den Rüben in eine Schüssel geben. Den Essig, Zucker, Wasser und das Öl dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Schnittlauch nach Geschmack dazutun und alles gut durchheben.

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    Rezept von annaundguenni
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