Name: Gulasch mal anders
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 gr. Fischfilet frisch sollte ein festes Fleisch haben; 2 Stk. Zwiebel gewürfelt; 100 gr. Speck durchwachsen; 3 Stk. Tomate gewürfelt und enthäutet; 1 Dose Champignons; 1 Päckchen Bratensoße (Trockenpulver); 2 Stk. Paprika rot; geriebener Kümmel,Majoran,Salz ,Pfeffer ,Paprikapulver zum Würzen; 1 Stk. Knoblauchzehen gehackt; 1 Esslöffel Tomatenmark

Gulasch mal anders

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Fischfilet frisch sollte ein festes Fleisch haben	600 gr.
Zwiebel gewürfelt	2 Stk.
Speck durchwachsen	100 gr.
Tomate gewürfelt und enthäutet	3 Stk.
Champignons	1 Dose
Bratensoße (Trockenpulver)	1 Päckchen
Paprika rot	2 Stk.
geriebener Kümmel,Majoran,Salz ,Pfeffer ,Paprikapulver zum Würzen	etwas
Knoblauchzehen gehackt	1 Stk.
Tomatenmark	1 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Fischfilet in gulaschgroße Stücke schneiden,säuern,mit Papriapulver,Salz und Pfeffer würzen und einziehen lassen.
2.Sauce:Speck in Würfel schneiden,Topf mit dem Öl ergitzen und den Speck anrösten ,nun die Zwiebeln und Knoblauch zugeben,glasig werden lassen.Tomaten und Tomatenmark und die Pilze mit der Flüssigkeit zugeben,Bratensoße mit etwas Wasser anrühren und zu den anderen Zutaten mit viel Wasser aufkochen,Paprika putzen und in Streifen schneiden und mit den Fischstücke in die Soße geben ..
3.Den Majoran und gemahlenen Kümmel unterrühren und alles bei geringer Hitze garziehen lassen.Vor dem servieren nochmals abschmecken und guten Appetit.
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Rezept von c****i
vom 10.02.2010

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