Vanille-Heidelbeer-Muffin
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Vanille-Heidelbeer-Muffin 
Weitere Rezepte
Vanille-Muffins mit Himbeeren
Zitronen-Muffins
Heidelbeer-Muffins
Himbeermuffins
Heidelbeer - Muffin
Backen: Johannisbeer-Muffins
Apfelmus-Muffins
Rübli - Marzipan - Muffins
Johannisbeer-Muffins
Zitronenmuffins
Waldbeer-Muffins
Zwetschgen - Marzipan - Muffins
Kirsch-Marzipan-Muffins
Kuchen/Gebäck - Apfelmus-Muffins
Eierlikör-Muffins
Heidelbeer-Muffins
Backen: Nougatmuffins mit weißen Johannisbeeren
Grundrezept für Obstkuchen
Fruchtige Muffins mit Johannesbeeren oder Kirschen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frische oder TK Heidelbeeren | 250 Gramm |
| weiche Butter | 175 Gramm |
| brauner oder weißer Zucker | 150 Gramm |
| Boourbon Vanille-Zucker | 2 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Eier | 4 |
| Mehl | 330 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Natron | 3 TL |
| Milch | 5 EL |
| Pudrzucker zum Bestäuben | etwas |
| 12 Papier - Backförmchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1941 (464)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate59,5 g
Fett22,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1941 (464)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate59,5 g
Fett22,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Je 1 Papier-Backförmchen ins Muffinblech setzen. Heidlbeeren verlesen , waschen und abtropfen lassen.
2.Fett, Zucker, Vanille Zucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln darunter rühren. Mehl , Backpulver und Natron mischen, im Wechsel mit der Milch portionsweise kurz darunter rühren. Heidelbeeren mit einem Teigschaber darunter heben.
3.Teig zu 3/4 in die Papier-Backförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 Grad/ Umluft 175 Grad)ca.25min. backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Dazu schmeckt Walnusseis.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****e
vom
Kommentare zu „Vanille-Heidelbeer-Muffin“