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kalorienarme Tomatensuppe

leicht
kalorienarme Tomatensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gemüsebrühe200 ml
Olivenöl1 EL
geschälte Tomaten1 Dose
Chilisoße (Sambal Oelek)1 TL
Zwiebel¼
Light Morzarella½
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Oregano etwas
Basilikumblätter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Zwiebeln im Olivenöl goldbraun anbraten

    2.Die Zwiebeln mit Brühe ablöschen

    3.Die Tomaten in den Topf geben

    4.Alles einmal aufkochen lassen und Sambal Oelek dazu geben

    5.Mit einem Pürierstab alles fein pürieren

    6.Ein Basilikumblatt hinzufügen und alles nochmals aufkochen lassen

    7.Den Morzarella klein schneiden, im Suppenteller verteilen und die Tomatensuppe drüber kippen. So schmilzt der Morzarella und gibt ein angenehmes Gefühl beim Essen!

    8.Guten Appetit

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    Rezept von Kirb47
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