Zucchini - Chutney
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Bild 1 von 1 Rezept: Zucchini - Chutney 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucchini | 2 kg |
| Tomaten gehäutet | 4 |
| Ingwer fein gehackt - daumengroß | 1 Stk. |
| Zucker | 1 kg |
| Salz | 2 TL |
| Saft und Schale von 1 Zitrone | 1 |
| Chili nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)547 (130)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)547 (130)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Zucchini waschen und fein würfeln. Alle Zutaten mischen. Zum Kochen bringen und auf kleiner Flamme 20 Minuten einkochen - zwischendurch gut umrühren!!!!! 4- Kochend in Marmeladengläser füllen und sofort verschließen.
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vom
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