Zucchini Chutney
30 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucchini | 800 g |
| Zwiebeln | 2 |
| Wasser | 200 ml |
| Kerbel | 1 TL |
| Oregano (Wilder Majoran) Gewürz | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | 1 TL |
| Paprika | ½ TL |
| Kräutermischung italienisch | ½ TL |
| Zucker | 3 EL |
| Gelierzucker 2:1 | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)247 (59)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)247 (59)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Zucchini in feine Würfel schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls fein würfeln.
2.Mit 200 Ml Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen. Sämtleche Gewürze zugeben und in ca. 10 - 15 Minuten gar kochen.
3.Den Gelierzucker zugeben untermischen und nochmals aufkochen. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei umrühren.
4.Sofort in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.
5.Passt zu Fleisch, Käse, zu Fondue, zu Raclette,zum Barbecue, zum Grillen......
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vom
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