Zutaten fรผr 8 Personen
Mehl | 500 g |
Eigelb | 2 Stรผck |
Milch | 250 ml |
Trockenhefe | 1 Pรคckchen |
Zucker | 55 g |
Butter oder Margarine | 55 g |
Nussfix | 1 Pรคckchen |
Marzipan Rohmasse | 1 Pรคckchen |
Kondensmilch | etwas |
Puderzucker | 120 g |
Zitronensaft | 1 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std 30 Min
1.Aus den Zutaten 1-6 einen Hefeteig herstellen und nach dem Ruhen auf ca.45*45 cm ausrollen.
2.Nussfix und Marzipan Rohmasse evtl. kurz in der Mikrowelle erwรคrmen (lรคsst sich dann besser mischen) , zusammenrรผhren und auf den Teig streichen. Rรคnder mit Eiweiร bestreichen und den Teig aufrollen.
3.Die Teigrolle (je nach Grรถรe) einfach auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen oder in eine groรe Kastenform geben. Nochmal etwas ruhen lassen. Vor dem Backen ritze ich den Kuchen vorsichtig auf der Oberseite ein.
4.Bei 200ยฐC 30 Minuten backen. 10 min. vor Ende der Backzeit den Kuchen mit Kondensmilch (oder auch normaler Milch) bepinseln.
5.Wer mรถchte kann den fertigen Kuchen mit einm Puderzuckerguss bestreichen. Tipp: Man kann auch zu der Teigfรผllung noch 2 EL Rum mischen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Maja-Jula
vom
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