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Nussstollen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Mehl500 g
Eigelb2 Stรผck
Milch250 ml
Trockenhefe1 Pรคckchen
Zucker55 g
Butter oder Margarine55 g
Nussfix1 Pรคckchen
Marzipan Rohmasse1 Pรคckchen
Kondensmilch etwas
Puderzucker120 g
Zitronensaft1 EL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Aus den Zutaten 1-6 einen Hefeteig herstellen und nach dem Ruhen auf ca.45*45 cm ausrollen.

    2.Nussfix und Marzipan Rohmasse evtl. kurz in der Mikrowelle erwรคrmen (lรคsst sich dann besser mischen) , zusammenrรผhren und auf den Teig streichen. Rรคnder mit EiweiรŸ bestreichen und den Teig aufrollen.

    3.Die Teigrolle (je nach GrรถรŸe) einfach auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen oder in eine groรŸe Kastenform geben. Nochmal etwas ruhen lassen. Vor dem Backen ritze ich den Kuchen vorsichtig auf der Oberseite ein.

    4.Bei 200ยฐC 30 Minuten backen. 10 min. vor Ende der Backzeit den Kuchen mit Kondensmilch (oder auch normaler Milch) bepinseln.

    5.Wer mรถchte kann den fertigen Kuchen mit einm Puderzuckerguss bestreichen. Tipp: Man kann auch zu der Teigfรผllung noch 2 EL Rum mischen.

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    Rezept von Maja-Jula
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