Zutaten fรผr 8 Personen
1 Tasse - 200 ml | etwas |
Mehl | 3 Tassen |
Zucker | ¾ Tasse |
รl | 1 Tasse |
Milch | 1 Tasse |
Salz | 1 Prise |
Eier | 3 |
Vanillinzucker | 1 Pรคckchen |
Backpulver | 1 Pรคckchen |
Puddingpulver Vanilllegeschmack | 1 Pรคckchen |
Schokoraspeln | 50 g |
wer mag : | etwas |
Zimt gemahlen | 1 TL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std 10 Min
1.Den Backofen auf 180 Grad ( Umluft 160 Grad ) vorheizen und eine Kuchenform gut einfetten.
2.Eier,Zucker,Vanillinzucker,Salz und รl in eine Schรผssel geben und schaumig schlagen.
3.Mehl mit dem Backpulver und dem Vanillepuddingpulver mischen und lรถffelweise mit der Milch unter die Eiermasse rรผhren.
4.Alles gut miteinander verrรผhren und die Schokoraspeln unterheben.
5.Den Teig in die Form fรผllen,glatt streichen und ca 55 Minuten in der untersten Einschubleiste backe. Nach 55 Minuten Stรคbchentest machen. Sollte noch Teig am Holzspieร kleben , den Kuchen weitere 5-10 Minuten backen.
6.Den Kuchen herausnehmen und 10 Minuten in der Form ruhen lassen , dann erst auf ein Kuchengitter stรผrzen und vollstรคndig erkalten lassen.
7.Tipp: Wer mag kann ihn nach Lust und Laune dekorieren mit Puderzucker oder eine Kuchenglasur.
8.Tipp 2 : Statt von Vanillepuddingpulver kann man auch Schokoladenpuddingpulver verwenden und eventuell etwas Kakao zufรผgen und etwas mehr Milch.
9.Tipp 3: Wer mag kann noch gemahlene Haselnรผsse oder Mandeln unter den Teig rรผhren.Der Teig eignet sich auch gut fรผr Muffins :)
10.Nun wรผnsch ich euch viel Spaร beim backen :)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****t
vom
Kommentare zu โAmeisenkuchen ala Meriamโ