Name: Rahmkuchen,
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Mürbeteig; 100 gr. Butter, od. Sanella; 60 gr. Zucker; 1 Ei; 250 gr. Mehl gesiebt; ½ Päckchen Backpulver; Rahmmasse; 2 Becher Schmand; 2 Becher Saure Sahne 10 % Fett; 2 Becher Schlagsahne 30 % Fett; 3 Eier; 125 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Kochpuddingpulver Vanille

Rahmkuchen,

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Mürbeteig	etwas
Butter, od. Sanella	100 gr.
Zucker	60 gr.
Ei	1
Mehl gesiebt	250 gr.
Backpulver	½ Päckchen
Rahmmasse	etwas
Schmand	2 Becher
Saure Sahne 10 % Fett	2 Becher
Schlagsahne 30 % Fett	2 Becher
Eier	3
Zucker	125 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Kochpuddingpulver Vanille	1 Päckchen

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Alle Zutaten für den Mürbteig in eine Schüssel geben ud zu einem geschmeidigen Teig gut verkneten. Diesen dann in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und einen Rand hochziehen. Zutaten für die Rahmmasse in eine Schüssel geben, gut verrühren und dann auf den Teig geben.
2.Den Kuchen im vorgeizten Backofen bei 170 Grad ca. 70 - 90 Min. backen und in der Form ganz auskühlen lassen.Mit Puderzucker bestreuen, fertig :-)
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Rezept von bergsee
vom 07.10.2012

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