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Weihnachts - Muffins

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Raps - Öl¼ Liter
Zucker200 gr.
Vanillezucker2 Pk.
Eier5
Milch Liter
Prise Salz1
Orangenaroma1 Pk.
Mehl500 gr.
Backpulver1 Pk.
Zimt1 TL
Haselnüsse gemahlen75 gr.
Schokolade75 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Das Raps - Öl, 200gr. Zucker und den Vanillezucker verrühren. Nun die Milch eine Prise Salz, die Packung Orangenaroma dazugeben und glattrühren.

    2.Das Mehl mit dem Backpulver, dem Zimt und den Haselnüssen mischen und zu den Teig geben und alles wieder gut verrühren.

    3.Nun die Schokolade grob hacken und unter die Masse heben.

    4.Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 min. backen.

    5.TIP: Die gemahlenen Nüsse können auch durch Rosinen oder getrocknete Früchte ersetzt werden.

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    Rezept von Keci1981
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