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Rote Bete-Apfel-Salat

30 Minleicht
Rote Bete-Apfel-Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rote Bete Knollen gegart2 Päckchen
Äpfel4 Stück
Zwiebel1 Stück
Balsamico-Essig, Rapsöl, Salz, Zucker, Pfeffer, Zimt etwas
etwas Wasser etwas
eventuell gehackte Walnüsse/Haselnüsse oder geröstete Pinienkerne etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Rote Bete und Äpfel in etwas größere Würfel schneiden. Aus Balsamico-Essig, Rapsöl, Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, etwas gemahlenem Zimt und Wasser eine Salatsoße bereiten und darüber geben. Wer will kann noch gehackte Walnüsse/Haselnüsse oder geröstete Pinienkerne dazugeben

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    Rezept von h****s
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