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Rezept von
MausVoh
Kohlrabi-Buletten mit Rote-Bete-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
2 Kohlrabi geschält
1 Kartoffel geschält
Semmelbrösel
Eier
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geschält
fein geschnittene Petersilie
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Semmelbrösel
Rote Bete geschält und gekocht
Kartoffeln geschält
Salz
Butter
Schmand
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Tomatenhälften
Petersili
Zum Rezept
Rezept von
M****8
Rote Bete Carpaccio
ZUTATEN
Rote Bete frisch
Sorte Tonda di Chioggia
Pecorino
Kaffeöl
Wilder Langpfeffer
Himbeer-Balsamico
Agavensirup
Macadamianuss geröstet
Knoblauchzehe
Piment dEspelette
Traubenkernöl
Lauchzwiebel frisch
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbissüppchen mit lauwarmem Rote-Bete-Salat
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Zwiebeln
Joghurtbutter
Gemüsebrühe
Bio-Orangen
Pfefferschote rot frisch
Ingwer frisch
Kürbiskerne
Salz
Pfeffer
Zucker
Rote Bete
Thymian
Rapsöl
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Orangensaft
Obstessig
Honig
Senf mittelscharf
Rauke
Büffelmozzarella
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Radieschenblätter-Cremesüppchen und Rote Bete-Cappuccino
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehe
Öl
Kartoffeln
Radieschenblätter
Hühnerbrühe
Sahne
Zitronensaft
Worcestersoße
Zucker
Rote Bete frisch und vorgegart
Essig
Kartoffeln
Gemüsefond oder Gemüsebrühe
Meerrettich frisch oder aus dem Glas
Fettarme H-Milch
Muskat
entweder Pürierstab oder Thermomix
Milchaufschäumer
Gläser zum Anrichten
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote Bete Suppe und Rote Bete Carpaccio
ZUTATEN
Buttermilch oder Kefir
Sahne sauer oder Schmand
Salatgurke
Radieschen
Schnittlauch
Dill
Rote Bete, eingelegt, gewürfelt
Salz
Pfeffer
Eier hartgekocht
Knoblauchzehen
Rote Bete
Feta Käse
Rucola
Cherrytomaten
Walnüsse
Olivenöl
Senf
Honig
Essig
Mehl
Hefe frisch
Salz
Wasser lauwarm
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Lachsfilet mit Rote-Bete-Salat und Kartoffelwaffeln
ZUTATEN
1 Packung Lachsfilet ohne Haut TK 2 Stück
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
Rote Bete, gekocht und geschält
Jogurt griechischer Art
heller Reisessig
Zucker
Salz
Kartoffeln
Salz
Kümmel ganz
Kurkuma gemahlen
Milch
Butter
Mehl
Backpulver
1 Ei
Salz
frisch geriebener Meerrettich
Sonnenblumenöl
Zitrone
Sahnemeerrettich aus Glas
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Fish and Chips mit Rote Bete Salat
ZUTATEN
2 Knusper-Filets im Backteig a 100 g
Sonnenblumenöl
Pommes Frites Airfryer
1 Heißluftfriteuse
grobes Meersalz aus der Mühle
Rote Bete gekocht und geschält
SYLTER Salatfrische
Zitrone
Majonäse
Mini-Datteltomaten zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote-Bete-Kokos-Suppe mit Blätterteig-Parmesan-Stangen
ZUTATEN
Schalotte
Zwiebel
Ingwer frisch
Rote Bete
Gemüsebrühe
Kokosmilch
Zitrone
Salz und Pfeffer
Kresse frisch
Blätterteig tiefgefroren
Ei
Mohn
Parmesan gerieben
Salz
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schokoladenganache an Rote Bete-Variation
ZUTATEN
Guanaja-Schokolade 70
Butter
Zucker
Sahne
Rum
Mehl
Butter
brauner Zucker
Kakao
Salz
Glukose
Honig
Rote Bete Saft
Zitronensaft
Läuterzucker
Eisstabilisator
Rote Bete
Zucker
Wasser
Vanilleschote
Rote Bete frisch
Limette
Puderzucker
Limette
Creme fraiche
Limette
Rote Bete-Fäden
Kresse
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote-Bete-Tatar und Cashew-Mayonnaise
ZUTATEN
Cashewmus pur
Wasser
Olivenöl
Apfelessig
Knoblauchzehe
Biozitronenabrieb
Salz
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Olivenöl
Rote Bete
Kapern gehackt
Apfelessig
Ahornsirup
Dijon Senf
Tafelmeerrettich
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote Bete mit frittiertem Blumenkohl und Scampi
ZUTATEN
Rote Bete frisch
Koriander fein gehackt
Granatapfelsirup
Balsamicocreme
Balsamico hell
Salz und Pfeffer
Honig
Brauner Zucker
Ingwer
Limonensaft
Chili
Sesam geröstet
Flugmango
Chili
Koriander fein gehackt
Olivenöl
Honig
Brauner Zucker
Salz
Balsamico hell
Wasser
Blumenkohlröschen
Eier
Mehl
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Chili
Frittieröl
Rote Bete gekocht
Naturjoghurt
Sahne Meerrettich
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Scampi oder Riesengarnelen
Eier
Mehl
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
chilli
Frittieröl
Eigelb
Senf mittelscharf
Weißwein
Salz und Pfeffer
Zucker
Olivenöl
Mango
Orangenabrieb
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote Bete Mousse und Kürbiscremesuppe
ZUTATEN
Rote Bete
Meerrettich frisch gerieben
Frischkäse
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Pflanzliche Gelatine
Sahne
Hokkaido-Kürbis
Zwiebel
Knoblauchzehen
Neutrales Öl oder Butter
Gemüse- oder Hühnersuppe
Salz, Pfeffer
Muskatnuss
Kürbiskernöl
Kürbiskerne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
silke7
GLASFOOD 16 ROTE- BETE-HERING
ZUTATEN
Rote-Bete-Spaghetti KB,Zwiebeln gehackt
Bismarckhering Konserve abgetropft
Apfel Breaburn
Gewürzgurken
Frühlingsquark
Pinienkerne geröstet
Salz,Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Rahmsteinpilze mit Reibekuchen und Rote-Bete Salat
ZUTATEN
Steinpilze TK Selbst gesammelt und verarbeitet
1 Zwiebel geschält
Erdnussöl
Kochsahne
Pilzpfanne Gewürz von ANKERKRAUT
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Petersilie TK
12 Becher Reibekuchenteig
Erdnussöl
Rote-Bete gekocht und geschält
SYLTER Salatfrische
grobes Meersalz aus der Mühle
1 Mini Tomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Regenbogenforelle mit Rote-Bete-Salat und Kartoffel-WEDGES
ZUTATEN
Regenbogen-Forellen TK a 200 g Gewürzsalz
Sonnenblumenöl
1 feuerfeste Backform
Rote Beete vorgekocht
Olivenöl
heller Reisessig
Schlagsahne
Zucker
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffel-WEDGES TK
Heißluftfritteuse
grobes Meersalz aus der Mühle
Zitrone
2 1-2 Rispentomate
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