Wildpreiselbeer-Rotkohl, einfach und lecker...
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rotkohl classisch von Kühne | 1 Glas |
| Wildpreiselbeeren aus dem Glas | 2 Eßl. |
| Kartoffel | 1 |
| Salz | ½ Teel. |
| etwas Zitronensaft | etwas |
| Gänsefett | 2 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)222 (53)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)222 (53)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Rotkohl in einen Topf geben. Wildpreiselbeeren, Salz, etwas Zitronensaft und Gänseschmalz hinzufügen und kochen (ca. 1/2 Std.) Zwichendurch umrühren. Die Kartoffel schälen, waschen und in den Rotkohl mit einer feinen Reibe reiben. Das macht den Rotkohl geschmeidig und dickt etwas an. Abschmecken.
2.Zur Martinsgans servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****a
vom
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