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Pflaumenmus Streuselkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 25 Personen
Streusel: etwas
Mehl250 g
Zucker100 g
Salz1 Prise
Vanillezucker1 Pรคckchen
kalte Butter150 g
Eigelb1
Rรผhrteig und Belag: etwas
Butter200 g
Zucker120 g
Eier2
Mehl300 g
Salz1 Prise
Backpulver2 TL
Milch2 EL
Butter fรผrs Blech etwas
Pflaumenmus a 45og2 Glรคser
geh. Mandeln50 g
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Streusel: Alle Zutaten verkneten.....zu Streuseln verarbeiten. Kalt stellen.

    2.Rรผhrteig: Fett mit Zucker schaumig rรผhren. Eier nach und nach unterrรผhren. Mehl, Salz und Backpulver mischen. Mit der Milch in wechseln unterrรผhren.

    3.Blech fetten, Teig darauf verstreichen. Pflaumenmus darauf verteilen. Streusel gleichmรครŸig auf das Pflaumenmus aufteilen.

    4.Im vorgeheizten Ofen auf 200 Grad 30 bis 40 min. backen. Nach 15min. Backzeit die Mandeln darรผberstreuen.

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    Rezept von Annemarie86163
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