Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
rohe Kartoffeln | ½ kg |
gekochte Kartoffeln, vom Vortag | 1 kg |
Eier | 2 |
Salz | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (74)
Eiweiร2,1 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett0,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (74)
Eiweiร2,1 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Die rohen Kartoffeln reibenund fest ausdrรผcken.
2.Die gekochten Kartoffeln schรคlen und durch den Fleischwolf drehen und mit den roh geriebenen Kartoffeln vermengen.
3.die Eier unterrรผhren , salzen und eventuell mit etwas Mehl binden.
4.Runde Klรถรe formen und im kochenden Salzwasser 20 -25 Minuten gar ziehen lassen. Die lรคngliche Form der Hoorische nennt man Stracke, Buwwespรคtzle oder Schninkeln
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von cremschnittchen
vom
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