1. Home
  2. Rezept

  3. Ofenkartoffeln

Ofenkartoffeln

1 Std 30 Mineinfach
Ofenkartoffeln - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln1 ½ kg
Eier Freiland6
Olivenöl extra vergine40 ml
Mehl50 Gramm
Gartenkräuter6 Esslöffel
Zwiebeln gehackt2
Pfeffer aus der Mühle etwas
Brühe gekörnt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Die Kartoffel schälen und anschließend auf dem Hobel reiben. Die Eier, gehackte Zwiebeln und etwas Mehl unterheben. Gartenkräuter und die übrigen Gewürze und etwas gekörnte Bühe zufügen. Alles gut durchrühren. Mit etwas Olivenöl verfeinern. Wer mag kann auch Schinkenwürfel zu den Kartoffeln geben. In eine feuerfeste Form füllen und im Backofen ca. 60 Minuten bei 180°C garen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von thy2008
    vom
    Profilbild von thy2008

Auch lecker

Kommentare zu „Ofenkartoffeln“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich