Amerikanischer Krautsalat Kentucky Style
3 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Weisskohl gehobelt | 1 |
| Möhre fein gehobelt | 1 |
| Zwiebel wenn man möchte | 1 |
| Milch | 1 Tasse |
| Buttermilch | ½ Tasse |
| Weißweinessig | 1 el |
| Zitronensaft | 2 el |
| Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 20 Min
3 Std 20 Min
1.Zuerst den Weißkohl, die Möhre und die Zwiebel so fein wie möglich in der Küchenmaschine häckseln oder per Hand hobeln . Aus den restlichen Zutaten das Dressing herstellen und gut mit dem Gemüse vermischen. Ca 3 Stunden gut durchziehen lassen. Wenn man einen großen Weißkohl und eine große Möhre genommen hat, dann muss das Dressing von den Zutaten her mindestens verdoppelt werden und dann reicht der Salat für eine große Grillparty.
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vom
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